學校食堂的人比較多,餐具也比較多,洗碗機的工作量相對還是比較大的,因此洗碗機操作上也比較頻繁,什么樣的洗碗機比較好,學校食堂用洗碗機的注意事項有哪些呢?
1.食用選用洗碗機先要看清潔度
食堂用洗碗機的注意事項:民以食為天,食以凈為先!洗碗機首要要考核的指標應該就是清潔度,也就是洗碗機的洗凈度。談到洗凈度不得不說與之相關的清洗方式。以歐美為主的洗碟機,他們的洗碟機主要是超聲波為主,快,但是不一定干凈。但是益眾洗碗機是在高溫高壓消毒的情況下洗碗,保證了碗碟的清潔度,效果尤為明顯!
2、食堂人比較多洗的速度定要快
食堂用洗碗機的注意事項:食堂、餐廳用餐人數較多,正常的幾百到幾千人一起用餐。時間又很集中。所以餐具的清洗須在二到三小時內將用餐的餐具要清洗結束。因此,一般使用洗碗機流水線,餐具不用裝框,直接擺放在傳送帶上,自動完成除渣、清洗、消毒等工序。
3、洗碗機的質量要好、服務要及時、配件要跟上、價格要合理
以上是小編對食堂用洗碗機哪款好?食堂用洗碗機的注意事項有哪些的介紹,我們選擇食堂洗碗機要仔細,不要只顧便宜不顧質量,希望上面小編的介紹可以幫助到大家。
